Garanciák

A The Bridge olaszországi üzeméből kizárólag 100% bio (organikus) termékek kerülnek ki. Termékeink bio mivoltát az ICEA www.icea.info, az Olasz Organikus Termékminősítő Intézet igazolja, cégünket a Hungária Öko Garancia ellenőrzi.

A The Bridge termékek más hitelesítő szervei:

Hungária Öko Garancia
magyarországi hitelesítő szerv www.okogarancia.hu

JAS
a japán bio hitelesítő szerv

AB
francia hitelesítő szerv

Agricoltura Biologica
EU-s hitelesítő szerv
http://ec.europa.eu/

Bio Siegel
http://www.bio-siegel.de/

Sokan közülünk tudják, hogy mit is jelent egy ilyen igazolás, milyen feltételek is állnak mögötte. Vannak azonban olyanok is, akik még csak most ismerkednek a biokultúrával. Nekik gyűjtöttük össze a teljesség igénye nélkül azt, hogy mitől bio a bio:

Mielőtt azonban rátérnénk a feltételek felsorolására, azt szeretnénk tisztázni, hogy a biológiai, ökológiai és organikus kifejezések gyakorlatilag rokonértelmű fogalmak. Bár Magyarországon a törvény az ökológiai gazdálkodás feltételeit definiálja, attól még a másik két kifejezés és rövidítéseik (bio, organikus) is használatosak.

Tehát vissza az eredeti kérdésre, mitől bio a bio?

1. Bio termék tulajdonképpen az, amely a termesztési előkészületek megkezdésétől, egészen a gyártás befejezéséig kiterjedő szigorú ökológiai szabályok alapján előállított termék.

2. Semmilyen génmanipulált termék nem kaphat bio minősítést.

3. A termék mezőgazdasági alkotórészeinek legalább 95%-ának ökológiai gazdálkodásból kell származnia.

4. Egy Uniós ökológiai ellenőrző szervezet igazolásával kell rendelkeznie a terméknek. Lehet ez akár a fent említett olasz ICEA vagy más európai szervezetek. Magyarországon a Hungária Öko Garancia és a Biokontroll Hungária végzi az ellenőrzéseket.

5. A mezőgazdaságban előállított termékeknél vetésforgót kell használni, ami biztosítja a terméknek otthont adó egészséges talajt. A termesztéshez, trágyaként bioanyagokat használnak. A trágya biotartásban nevelt állatoktól és egyéb biomezőgazdálkodásban tevékenykedő üzemekből származik. Semmilyen műtrágyát, szintetikus növényvédőszert nem alkalmaznak.

Nagyon röviden összefoglalva ettől bio a bio. Aki erről a kérdésről többet szeretne megtudni, tájékozódhat a magyarországi ellenőrző szervezetek honlapjáról is.
A The Bridge bio zab- és rizsitalai kizárólag ellenőrzött forrásokból származó kiváló minőségű olasz alapanyagokból készülnek. Az alapanyagok tisztasága is garantálja - az egyéb rizs- és zabitalok közül – termékeink kiemelkedő minőségét és ízvilágát.


Gyártás

Természetesen, termékeink előállításakor nem kizárólag az alapanyagok előállításánál kell maximális figyelemmel lenni, hanem a gyártási folyamat során is. A rizs- és zabitalt előállító üzem vagy talán inkább lehetne kisebb mérete miatt manufaktúrának nevezni, minden szempontból megfelel a legszigorúbb higiéniai követelményeknek. Munkatársaink rendszeresen ellenőrzik az üzemet.

A különböző biotermékek minőségéről is érdemes utánjárással meggyőződni!