fiore di cartamo

Pórsáfrány olaj

A pórsáfrány egy jellegzetes dél-amerikai bogáncsféle,

amelyből hidegen történő sajtolás útján különleges tulajdonságokkal rendelkező olaj nyerhető.

Alkotóelemei 11% telített zsiradékot és 73,5% többszörösen telítetlen zsiradékot (különösen Omega 6 és Omega 3 típusút) tartalmaznak, melyeknek a szervezetre gyakorolt jótékony hatása jól ismert.

A pórsáfrány olaj koleszterinmentes, így – azon kívül, hogy fontos esszenciális zsírsavakat tartalmaz – nagy segítséget nyújt azoknak, akik valamilyen – különösen koleszterinszegény – diétát folytatnak. A pórsáfrány olaj egyre fontosabb élelmiszer alapanyaggá válik, mivel remekül kiegészíti és kiegyensúlyozza az összes, a The Bridge termékcsaládhoz tartozó gabonaital táplálkozástudományi tulajdonságát.

Pórsáfrány olaj táplálkozástudományi alkotóelemeinek táblázata

Energia3700kJ/900kcal
Fehérjeg 0
Zsírok
     amiből telített
     egyszeresen telítetlen
     többszörösen telítetlen		g 100
g 11,0
g 15,5
g 73,5
Koleszterinmg 0
Szénhidrátok
g 0
Cukorg 0
Nátriumg 0