BIO AvenaCuisine

BIO AvenaCuisine

(crème cuisine à l’avoine)

Description: alternative végétale à la crème fraiche, sans lactose, sans cholestérol.

Ingrédients: eau**, avoine* (10%), huile biologique de tournesol pressée à froid*, amidon de tapioca*, émulsifiant (lécithine de tournesol), épaississants (carragheen, farine de grains de carroube*), sel marin.

* issus d’agriculture biologique.
** l’eau que nous utilisons jaillit à 450 mt sur le niveau de la mer, dans le Parc Naturel des Monts Lessini.

Domaine d’emploi: peut être utilisé pour la préparation de tartes, desserts, ou bien froid sur fruit, glace ou gâteaux.

Réseaux de vente: magasins d’alimentation biologique, herboristeries, drogueries et pharmacies.

Caractéristiques organoleptiques:

• aspect: crémeux
• couleur: crème
• odeur: caractéristique et délicate
• saveur: sucrée, typique de ce produit
• cuisson: peut être utilisé soit froid (sur desserts, fruits, etc), soit chaud (pour sauces, pâtes, légumes, etc.

Caractéristiques chimiques: Ph 6 – 7

Caractéristiques microbiologiques: produit UHT aux caractéristiques microbiologiques négligeables.

Mode et durée limite de conservation: 12 mois à partir de la date de conditionnement dans un endroit frais et sec, dans un emballage intact.

Emballage: 200 ml. Tetrapak.

Valeurs nutritionelles moyennes pour 100 g de produit