piatto di cous cous

Pikáns kuszkuszos golyók Bio Rizskrém tejszínnel

Hozzávalók

  • 30 dekagram kuszkusz
  • 2 kanál BIO Rizskrém tejszín
  • 20 dekagramm gomba
  • 2 fokhagymagerezd
  • 2 kanál oliva olaj
  • 1 csipet felvágott petrezselyem
  • 1 csipet curry por
  • 1 tojás
  • 1 kanál reszelt parmesan és zsemlemorzsa

Elkészítés

Készítsük el a kuszkuszt. Egy serpenyőben süssük ki a gombákat kevés olajjal és az összetört fokhagymagerezdekkel. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a sót és a vágott petrezselymet. Amikor a kuszkusz és a gomba is elkészült, keverjük őket össze és adjuk hozzá a curry port, a tojást és a parmesan sajtot. Készítsünk belőle kis golyócskákat. Mártsuk a zsemlemorzsába és süssük mindkét oldalukat barnára az olajon. Verjük fel a rizstejszínt a curry-vel és rakjuk ki tányérokra. A forró pikáns golyókat helyezzük a rizstejszínre. Jó étvágyat!