BIO RiceDrink Natural

Ñoquis a la romana con BIO Natural RiceDrink

Ingredientes

• 1lt de Bebida ecológica de arroz BIO RiceDrink Natural
• sal
• 250 gr de semola
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 50 gr de queso parmesano rallado
• 2 huevos

Preparación

Llevar a ebullición 1 litro de Bebida ecológica de arroz BIO Rice Drink Natural salada. Añadir la sémola, removiendo continuamente, y dejar cocer la mezcla a fuego lento unos 20 minutos. Apartarlo del fuego y añadir el aceite, el queso y los huevos, removiendo continuamente. Verter la mezcla en un plato grande ligeramente húmedo, de manera que la capa sea de aproximadamente 1 cm de altura. Dejar enfriar y despues cortar discos pequeños con un vaso de licor. Engrasar un recipiente para el horno, colocar los discos en él y rociar con parmesano. Hornear a 200º C durante 20 minutos. Servir caliente.