piatto di gnocchi

Római gnocchi Bio Natúr Rizs Itallal

Hozzávalók

  • 1liter BIO RiceDrink Natural
  • só
  • 25 dekagram búzadara
  • 2 kanál extra-szűz olaj
  • 5 dekagram reszelt parmezán
  • 2 tojás

Elkészítés

Forraljunk fel 1 liter sózott The Bridge natúr bio rizsitalt. Folyamatos keverés mellett szitáljuk bele a búzadarát, majd főzzük tovább takaréklángon a keveréket körülbelül 20 percig. Vegyük le a tűzről, és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az olajat, a sajtot és a tojásokat. Öntsük a keveréket egy enyhén benedvesített nagyon nagy tányérra úgy, hogy a búzadara körülbelül 1 cm vastag legyen. Hagyjuk kihűlni, aztán egy pohárral vágjunk belőle kerek darabokat. Zsírozzunk ki egy tepsit, helyezzük bele kis kerek adagokat, és szórjuk meg parmezánnal. 200 °C-on süssük 20 percig. Tálaljuk melegen.